Bạn từng nghĩ cách nấu bánh canh cá lóc Huế kỳ công, khó thực hiện. Thực tế không phải vậy, hãy cùng tham khảo công thức chế biến bánh canh cá lóc chuẩn vị Huế đơn giản dưới đây nhé.

Nguyên liệu nấu bánh canh cá lóc Huế

1 chén bột gạo tẻ

1 chén bột năng

1 con cá lóc (nặng khoảng 500g)

500g xương ống

2 muỗng mắm ruốc

2 củ hành khô

1 trái chanh

1-2 trái ớt

Vài cọng hành lá

Một ít rau mùi

Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu xay, dầu ăn, bột ngọt, dầu điều

Cách nấu bánh canh cá lóc Huế đơn giản

Bước 1: Cách làm bột ...