Hạt mè được thu hoạch từ cây mè có nguồn gốc ở các nước Châu Á và Đông Phi. Tuy nhiên, ngày nay hạt mè được tìm thấy và trồng hầu hết trên toàn thế giới. Hạt mè thường có 3 loại giống chính là mè đen, mè trắng và mè đỏ.

Hạt mè giàu vitamin A, vitamin B1, vitamin B6 và một số chất dinh dưỡng khác như canxi, sắt và các khoáng chất cần thiết. Ngoài ra, một phần tốt nhất của mè là nó chứa một loại chất xơ quan trọng gọi là sesamin và sesamolin giúp giảm mức cholesterol.

Không chỉ vậy, nó cũng giúp ngăn ngừa và điều trị một số vấn đề sức khỏe khác. Sesame ...